猪小肚怎么洗才不臭,猪小肚怎么清洗的方法?
猪小肚怎么洗才不臭,猪小肚怎么清洗的方法?
猪小肚怎么清洗的方法
1.首先把猪肚里外用清水冲洗一遍,去除杂质。
2.我们买的猪肚都是能看到光滑的一面,把猪肚用剪刀剪一个小口子,把猪肚翻转过来,里面就是有油脂的一面,用剪刀把油脂都剪除干净。用小刀把猪肚头上黄色的物质,刮干净。
3.再把猪肚翻转过来,光滑的一面朝外。
4.猪肚的腥臭味主要来自粘液,所以只要把它洗干净,难闻的味道就没有了。放入适量的面粉,用两只手揉搓猪肚,使猪肚表面都裹上面粉,利用面粉遇水变黏的性质,把猪肚的黏液和杂质都依附在面粉上,就能把猪肚洗干净了。
5.把猪肚翻转过来,再加入一些面粉,把猪肚里面也依样揉搓一遍,用清水把猪肚上的面粉冲洗干净。
6.把猪肚放到盆内,加入2汤匙白醋,1汤匙盐,再把猪肚里外都揉搓一遍,加入白醋和盐再洗一遍能更好的去除猪肚的腥臭味,白醋和盐都有很好的杀菌去异味的作用。
7.用清水把猪肚里外都冲洗干净,猪肚就清洗好了,没有异味了,就可以制作各种菜肴了。
猪小肚尿臊味怎么去除
1、先将买来的猪小肚在自来水龙头下要水流双面清洗干干净净,并剪去不必要的油,将猪小肚的內部靠外(便是翻一面)。随后把猪小肚放到盆里,加一大勺盐,一大勺醋,匀称的抓遍猪小肚,腌五分钟。
2、用盐和醋腌五分钟后,再添加适量的小麦面粉,抓匀称,再次腌至五分钟。随后,用两手反复搓揉猪小肚约三分钟。最终用两汤勺纯粮酒、一汤匙生抽一起拌和抹匀猪小肚,然用冷水清洗干净,这时猪小肚白白嫩嫩又无异味了!
猪小肚清洗方法
1.首先把猪肚里外用清水冲洗一遍,去除杂质。
2.我们买的猪肚都是能看到光滑的一面,把猪肚用剪刀剪一个小口子,把猪肚翻转过来,里面就是有油脂的一面,用剪刀把油脂都剪除干净。用小刀把猪肚头上黄色的物质,刮干净。
3.再把猪肚翻转过来,光滑的一面朝外。
4.猪肚的腥臭味主要来自粘液,所以只要把它洗干净,难闻的味道就没有了。放入适量的面粉,用两只手揉搓猪肚,使猪肚表面都裹上面粉,利用面粉遇水变黏的性质,把猪肚的黏液和杂质都依附在面粉上,就能把猪肚洗干净了。
5.把猪肚翻转过来,再加入一些面粉,把猪肚里面也依样揉搓一遍,用清水把猪肚上的面粉冲洗干净。
6.把猪肚放到盆内,加入2汤匙白醋,1汤匙盐,再把猪肚里外都揉搓一遍,加入白醋和盐再洗一遍能更好的去除猪肚的腥臭味,白醋和盐都有很好的杀菌去异味的作用。
7.用清水把猪肚里外都冲洗干净,猪肚就清洗好了,没有异味了,就可以制作各种菜肴了。
猪小肚洗法
猪小肚的正确洗法是用淀粉,盐,白醋反复清洗上三次即可,特别干净
怎么才能出去猪肚的臭味
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。
然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。
用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。
然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟。
最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了!
猪肚下热水洗,洗了一会有些被溶化了,还越洗越臭,这猪肚是不是病猪
猪肚要洗光滑的那一面要用盐和生粉洗去粘液你应该是没做这一步所以你说融化的部分其实是粘液而且,脏的东西也没洗出来(比如跟肠连接的部分有黄色的东西要刮掉)如果是直接煮熟了,就是跟猪的粪便一起猪肚没有区别,病猪的肚是咖啡色的
黑芝麻猪小肚瘦肉汤做法
猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味(可用生粉,盐洗擦),粉肠洗净; 将猪肚放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,水9杯或适量煲滚,将胡椒粒,猪肚,瘦肉加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味即可.