​苦瓜怎么保存到冬天食用，苹果苦瓜冬天可以种植？

苦瓜怎么保存到冬天食用，苹果苦瓜冬天可以种植？

苹果苦瓜冬天可以种植

不可以。苹果苦瓜即苹果白玉苦瓜，一般在每年的3-4月份种植，苹果苦瓜果面密生亮白珍珠粒，糖度高达6度，口感脆甜多汁，果型粗肥，肩形美，生长强健，结果能力强，采收期长，亩产量可达3000公斤以上。

苦瓜冬天会冻死吗

苦瓜冬天会冻死

苦瓜的生长对温度的要求比较高，如果温度过高，会造成烧苗，但如果温度过低，则会冻死。一般情况下适合苦瓜生长的温度要保持在十五到三十度之间，其实最佳的生长温度是二十五到三十度之间。最低温度不要超过十五度，如果当温度低于十五度的时候，就要采取保温措施，进行升温。

越冬苦瓜什么时候种植

种植时间

1、北方苦瓜一般从3月下旬至4月上旬在温室或大棚播种育苗，4月底5月初定植；长江流域一般3月中旬播种，4月中旬定植。

2、南方地区春季种植一般1-3月进行播种，夏季栽培4-5月播种，秋季7-8月播种。如采用保护设施，冬季也能种植。

二、种植方法

1、催芽浸种

①每亩大约用种子2000粒左右，把种子摊开在阳光下晾晒1天。由于苦瓜的种子表皮较坚硬厚，在播种前最好将种子浸种、催芽，促进发芽出苗。

②把苦瓜种子放入50℃的温水中搅拌浸泡，有高锰酸钾的话加入1克一起浸泡1小时。然后取出种子冲洗一次，再放入30℃的清水中继续浸种9小时。让种子充分吸水后，用干净的湿布包好起种子放在30℃环境中进行催芽，头一两天用30℃温水淋一次种子，大约3天左右露白，发现有80%种子露白即可播种。

2、播种育苗

①苦瓜可以直播也可以先育苗后再移栽定植，夏秋两季以直播为主。一般春季播种为了提前上市，都是采用育苗后再移栽大田。选择一块10平方的地块，育苗地块一定要经过无病虫处理，泥土要求深翻晒干燥，最好盖上一层干稻草烧它一次，再加入腐熟农家肥100斤，生石灰粉1斤，将土和肥均匀细碎整平。

②然后把催好芽的种子点播入土，点播深度1.5厘米，种子距离10厘米，轻浇水至泥土渗透即可。用竹扦做个拱形状，覆盖地膜保温，温度控制在20-30℃，春前播种育苗气温会时高时低，白天气温暖和时要放风，气温过低时可以在周边盖上一层干草挡风取暖，见土干浇小水，苗龄一个月左右可移栽定植。

以上就是苦瓜的种植时间及方法，不同的地区种植时间有所不同，最好是温度回升15℃稳定时，再进行播种。为了提高苦瓜的出苗率，种植前一定要及时催芽。

切开的苦瓜放冰箱能放多久

1 苦瓜放冰箱可以放几天

可以放3-5天左右的时间。

苦瓜味苦性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质是很容易发生变质的，将其放进冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制苦瓜细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长其保质期，一般可以保存3-5天左右的时间。

注意将苦瓜放冰箱保存时，要将其用保鲜膜或者袋子包好，避免与冰箱中的其他食物进行反应，从而出现串味现象，影响其口感。

2 苦瓜常温可以放几天

可以放置2-3天左右的时间。

虽说现在市场上一年四季都有苦瓜在贩卖，但是苦瓜的应季一般是在夏季，而夏季的温度比较高，将苦瓜置于常温下是很容易滋生细菌以及微生物而发生变质的，一般可以将苦瓜放置常温下保存2-3天左右的时间。

要是苦瓜的成熟度比较高，那么一般放置1-2天左右的时间即可，时间长了容易发生变质，食用之后很容易对人体的健康造成威胁。

3 煮熟的苦瓜能隔夜吃吗

不建议吃。

一般情况下隔夜的菜都是不建议食用的，因为隔夜菜里面很有可能会滋生大量的细菌以及微生物，人体食用之后容易加重其胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，从而对人体的健康造成威胁。

其次就是苦瓜中含有一定量的硝酸盐，隔夜保存很容易导致其中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐对人体的健康是具有一定坏处的，所以隔夜的苦瓜一般是不建议进行食用的。

4 苦瓜放冰箱透明还能吃吗

苦瓜变透明之后一般是不建议进行食用的，因为变透明之后就说明苦瓜中的细胞物质以及脱水坏死了，并且滋生了细菌以及其他微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道蠕动，从而可能会对人体的健康造成威胁，所以透明的苦瓜一般是不建议进行食用的。