​进口啤酒配料表(优质啤酒配料表)

进口啤酒配料表(优质啤酒配料表)

进口啤酒配料表上，除了麦芽、酒花、酵母、糖、水外，还有一种名为二氧化碳的气体。这种气体在酿造过程中起到增香、杀菌、保鲜等作用，被称为“啤啤酒的灵魂”。然而，二氧化碳是一种剧毒物质，一旦摄入过多，轻则头晕恶心，重则危及生命。

明天就是传统的“腊八”节，老妈就念叨:“吃了腊八饭，离过年还有22天半!”看来牛年的脚步已经离我们越来越近了!

每年过了“腊八”以后家里就要正式进入“忙年”的节奏，这个时候采购年货和打扫卫生都要被提上议事日程。

过年除了美食以外，酒水饮料也9是必不可少的。这其中啤酒更是主要的消费项目，过年家里多少要备上几箱啤酒，除了宴请宾朋以外，爱喝酒的人独饮两瓶，享受一下啤酒带来的清凉杀口，还有回味那略苦的麦芽香味，可以说是特别舒服和惬意的一件事。

现在市场上销售啤酒品牌众多，进口的国产啤酒可以说是遍地都是。过年了！很多人喜欢换换口味，品尝一下来自异域的啤酒，而且现在的进口啤酒价格也不比国产啤酒高到哪去，过年爱喝啤酒的人买上一箱进口啤酒犒劳一下自己，现在是很多人的选择。

不过进口的啤酒也鱼龙混杂，有些是起了个洋名字的国产啤酒，有些是国内的生产商委托国外生产的，这样的啤酒购买了还不如买国产啤酒来的得劲。

进口啤酒配料表上有这“3样”标注，才算是真正的好啤酒

一，啤酒配料表中的主要成分

啤酒是世界上古老的酒精饮料，它跟中国的黄酒、葡萄酒并称为“三大古酒”。不过啤酒诞生以后，一直没有统一的生产标准，因此那时候的啤酒市场一片乱象。直到1516年德国的巴伐利亚州颁布了【啤酒纯净法】，规定了啤酒只能由水、麦芽、啤酒花、酵母四种主要原料来酿造。这部法律的颁布对于啤酒的生产可以说是有划时代的意义，直到现在很多的啤酒生产厂商还以标注这4种原料为荣。

购买进口啤酒的时候，可以首先去看配料表的原料标注，如果添加了大米、淀粉、糖浆等物质的啤酒，那么就没有必要去购买这样的啤酒。

二，啤酒的麦芽浓度和酒精度

啤酒好喝主要是它的麦芽香味，这个也是衡量啤酒好坏的标准之一。麦芽浓度高的啤酒，里面掺杂的乱七八糟的物质就少，而且喝起来不会像水一样的淡。

啤酒的麦芽浓度自然是越高越好，很多国产啤酒被人诟病的主要原因，就是啤酒中的麦芽浓度过低。像夺命大乌苏这种麦芽浓度在11°的啤酒都这么受欢迎，就是因为它比很多国产啤酒不到10°的麦芽浓度高。

啤酒的麦芽浓度高了，那么酒精度也要相应的提高，否则喝起来会有上头的感觉。因此我觉得一般麦芽浓度在12°以上的，酒精度在4.5°以上的为好，相应的麦芽浓度提高，酒精度也要相应的提高。

三，啤酒的保质期

啤酒都是有保质期的，很多的进口啤酒因为路途遥远而变得离保质期很近，这样的啤酒即使打折促销也最好不要购买，因为临界的商品大过年的喝坏肚子有些得不偿失。

进口的啤酒还有一点就是如果标签上都是外文，没有中文介绍，那么这样的啤酒基本都是假酒。因为进口到国内的啤酒，上面必定会有经销商的名称和电话号码，一般都是用白贴贴在酒瓶上的，这上面会把啤酒的主要配料、生产日期、经销商、原产国等信息标注的明明白白。没有这些的就不要购买，不过正规的商场是不会出现这种情况的。

啤酒作为节日助兴必备的饮品，选购的时候自然要认准它的配料表，尤其是对于进口啤酒，更要擦亮自己的眼睛。

The End