一斤红薯三斤屎是真的吗 一斤红薯三斤屎是真的吗视频

随着年龄的增长，中老年人的消化功能下降，很多人存在便秘的现象，还有很多年轻人久坐不运动，肠道消化就会减慢，肠道食物堆积多了，就容易发生便秘。便秘看起来是小事，但两三天不排，肚子就会胀得难受，脸上出现黑色素。

说到预防便秘的食材，很多人会想到红薯，香蕉，玉米这些，今天给大家推荐的这种食材，通便效果要远远高于它们，吃5斤红薯不如1斤它！不愧是“便秘克星”，随手一蒸就出锅，开胃又营养。

这种食材就是燕麦，燕麦是一种粗粮，含有大量膳食纤维，是红薯的5倍，南瓜的13倍，它可是“清肠专家”，能够加强肠胃蠕动，促进排便，燕麦具有高蛋白低碳水化合物，能增强饱腹感，从而达到减肥的效果。

燕麦平时我们都是用来煮粥喝，其实燕麦还可以做成美食，下面给大家分享两种燕麦好吃的做法，出锅后太香了，老人和孩子都爱吃，一起来看看吧！

推荐食谱：燕麦发饼

1，100克燕麦放入碗中，倒入清水，抓洗干净，把脏水倒掉，再倒入温水泡上15分钟。

盆中倒入100克玉米面，用开水把玉米面烫一下，烫过的玉米面吃起来口感更好，更加细腻,15分钟后，燕麦泡好了，变得非常的软，把里面的水控出来，倒入这个玉米面里面，加入三克酵母，打入一个鸡蛋，把酵母搅拌均匀。

再往盆中加入大约250克的面粉，用筷子全部搅拌均匀，再少量多次的添加一点温水，一直搅到没有干面粉，再往里边加入15毫升的植物油，揉成一个偏软一点的面团，盖上保鲜膜，密封醒发两倍大。

小碗中倒入15克面粉，加入一点盐、五香粉，30克热油浇在上面，用勺子搅拌均匀，再加入一勺芝麻酱，搅匀，油酥就做好了。

醒发好的面团揉一揉，搓成长条，切成第一个剂子大一点，后面的剂子稍微小一点，先拿起第一个面剂擀成薄饼，上面均匀的抹上油酥，上面再盖上一张面饼，再抹上油酥，再盖上一张饼，用同样的方法把每一个小剂子都擀成薄饼，抹上油酥，最后一张，上面就不用抹油酥了。

边缘都给它包裹起来，尽量包裹的严实一些，防止油酥漏出来，包好以后把饼翻过来，上面刷上一层清水，撒上一层白芝麻，放入蒸屉，盖上锅盖，进行二次醒发。

醒发15分钟，生坯明显变大了，开大火，水开以后蒸20分钟，再焖三分钟，取出来，为了增加外皮的口感，可以放电饼铛煎一下，大约六分钟，烙至两面金黄，取出来切成小块，燕麦发面饼就做好了。

里面添加了燕麦还有玉米面两种粗粮，吃起来也容易消化，家里的老人和孩子可以多吃一些，味道咸香，口感松软。

推荐食谱：燕麦苹果米糊

准备适量燕麦，清洗一下控水捞出，直接倒入锅中，加入清水，大火把燕麦片煮熟，煮燕麦片的时间，把苹果清洗一下，加入一点点清水，一勺食盐，把苹果表面的果蜡搓洗一下，苹果皮的营养不比苹果肉低。

苹果清洗干净后，切成小块，装入到碗中，加入两勺蜂蜜，再加入温开水，没过苹果就可以，用勺子搅拌均匀，盖上保鲜膜，让它静置十分钟。

燕麦片不用煮的时间太久，煮至饱满开花的状态就可以了，自然稍微晾凉，加入豆浆机或者是破壁机，再把苹果蜂蜜水倒进来，把食材打成糊状，几分钟后苹果燕麦糊就打好了。

我们会看到上面有一层泡泡，这个泡泡千万不要撇掉了，因为这个泡泡里面含有丰富的酵素，酵素中含有非常丰富的营养，打好的苹果燕麦糊直接倒入碗中就可以喝啦。

这道美食用料和做法都非常的简单，口感香甜丝滑，特别的好喝，全家老小都可以喝，可以当做早餐，也可以当做果汁喝，里面添加了苹果和燕麦，都含有丰富的膳食纤维，润肠通便，饱腹感极强。

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