一般红酒能煮什么菜？红酒可以烧的菜
一般红酒能煮什么菜？红酒可以烧的菜
一般红酒能煮什么菜？今天就教大家一个简单的红酒煮菜，保证你吃了一次就爱上。下面就一起来看看吧！首先准备一个锅，然后倒入适量的清水，把洗干净的西红柿放进去，开大火煮开，煮到西红柿变软就可以了。接着把煮好的西红柿捞出来，放在凉水中过一下，这样可以去掉西红柿的涩味。然后把西西红柿放在容器中，倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀。最后把蜂蜜和西红柿放在一起，密封起来，放在冰箱冷藏3天左右就可以吃了。
一、用红酒做菜有什么菜式？
优质答案1：
葡萄酒可以炖牛肉，可以炖鸡，烧鸡翅。下面介绍葡萄酒炖鸡的做法：
准备材料：鸡翅根500g、葡萄酒250ml、新鲜香菇100g、白胡椒粉3g、生抽15ml、盐4g、白糖8g、姜30g制作步骤：
1、香菇洗净去梗；葱切段；姜切片2、鸡翅根用盐和白胡椒粉腌制30分钟3、热锅注油，烧至6成热，放入生姜爆香4、加入鸡翅根翻炒5、待鸡肉变色后加入香菇持续翻炒，让香菇的香味融入鸡肉6、待鸡翅根收缩露出骨头时加入葡萄酒，翻炒均匀7、加入适量水，没过鸡翅根，大火烧开，转中小火8、加入白糖9、加入生抽，炖煮40分钟10、撒上葱段即可11、葡萄酒香菇炖鸡就做好了
优质答案2：
红烧排骨用红酒可以做成红烧排骨，因为红烧排骨当中含有大量的骨质成分，骨质成分和红酒当中的花青素可以有效的结合进行，有效的吸收
优质答案3：
原料：鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。
做法：1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分；
2、平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐；
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下；
4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。用葡萄酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着葡萄酒的香气哦~
二、葡萄酒可以烧什么菜？
1.红酒烧鸡翅
材料：
鸡中翅500克、红酒半杯、姜4片、大蒜粒少许、葱花少许调味料：
生抽1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、料酒10ml、清水1/4杯、油适量;
做法：
1)鸡翅洗净，在鸡翅向内的那面，用刀划2刀，方便入味;
2)锅里放油，油热后下姜片，大蒜炒香，放入鸡翅小火煎至表面金黄;调入生抽，白糖或冰糖后加清水，翻炒均匀;
3)倒入红酒淹没鸡翅，大火烧开后转小火，煮大约110分钟至鸡翅入味，大火收汁，加入少许葱花即可。
2.红酒烧牛肉
香料有：八角，茴香，肉蔻，桂皮、香叶，黑胡椒，装于纱布内系好做成卤味包。
配料：番茄酱、高汤或清水、红酒、辣椒粉、冰糖。
1)牛肉切块，绰水，捞出后沥水备用。
2)准备好的土豆一个、西芹少许、胡萝卜一个、洋葱一个。西芹切段，土豆胡萝卜切块，洋葱切片。装于盘内备用。
3)炒锅里放少许油，油热后加入备好的蔬菜，翻炒3、4分钟，你会闻到很香的洋葱味的。装出备用。土豆和胡萝卜翻炒一下可以定型，避免在炖煮的过程中破碎。
4)另起锅，下面该炒牛肉了。油不要多哦，等肉肉有些金黄的时候，加入上面炒过的蔬菜，番茄酱适量，红酒，少许生抽，卤味包，盐，冰糖。最后加入高汤。大火烧开。然后改小火慢炖。
三、红酒能够做什么菜？
1/可以做红酒鸡翅中做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。 锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试。
2/红酒炒鸡蛋！哈哈，这个红酒炒鸡蛋的功效你知道是什么吗？功效：1、治疗宫寒，吃红酒炒蛋是可以暖宫的，不是很多人生完孩子都要吃这个吗，因为要暖暖，补补； 2、美容养颜，抗衰老，减肥功效；做法：把鸡蛋煎了，倒人红酒，倒多点，就街上买的那种老酒也行，加白糖，加味精，加盐巴。就可以了，很容易做的。
3/最简单的红酒美食-----红酒雪梨 主料：红酒、生梨【雪梨、鸭梨、山梨】均可。 方法：把梨去皮去核，切成小块，用红酒浸泡1-2小时，入冰箱冷藏口感更好。装盘：捞出摆好，淋上适量红酒，点一下即可
四、红酒可以做什么菜，红酒做菜好吃吗？
红酒可以做菜的 红酒浸雪梨材料：雪梨一个，红酒适量，冰糖少许。做法：
1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。
2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。本人只吃过这一道红酒菜，其他的不好说
The End
