​灵芝怎么吃?2种吃法滋补效果翻倍

灵芝怎么吃?2种吃法滋补效果翻倍

灵芝是珍贵的中药，所以正确食用才能充分利用它的养生功效。首先要知道的是，灵芝与兔肉、鲤鱼、大蒜相克，不宜同时食用，发热恶寒、鼻塞流涕的人也最好不要吃灵芝。除了这些之外，再为你推荐两款灵芝的食用方法，如此食用可让养生效果翻倍哦!

1.灵芝烧猪心

原料：灵芝100g，猪心500g，生姜、葱、食盐、味精、料酒、胡椒粉、猪油、水淀粉、酱油各适量的。

制法：

1.将灵芝去根，研为细末;猪心对切成两块，洗干净;生姜洗干净，剁成细末;葱洗干净，切成小段。

2.锅里加入适量清水，上火烧至水沸，放进猪心，煮到七成熟时捞出来晾凉，切成薄片，煮猪心的原汁留着备用。

3.净锅置火上，注入猪油，烧至六成热当前生姜、葱煸香，注入煮猪心的原汁与酱油、料酒，放进食盐、胡椒粉、猪心片、味精，烧入味后下水淀粉，收汁装盘即成。

作用：养心安神，比较适用于心悸、失眠、健忘、精神恍惚等症。

2.灵芝糯米(江米)粥

原料：糯米(江米)50g，灵芝50g，小麦60g，白糖30g。

制法：将糯米(江米)、小麦、灵芝洗干净，再将灵芝切成块，用纱布包好，三者一起放进沙锅里，加适量的水，用小火煮到糯米(江米)、小麦熟透，加入白糖就可以。

作用：养心，补肾，补虚，适合女性更年期综合征及心神不安者食用。