​大年初五祭财神，一款手工金钱包，财神佑您大富大贵！

大年初五祭财神，一款手工金钱包，财神佑您大富大贵！

初五是财神的生日，所以人们要在这一天大摆宴席，燃放鞭炮，搞多种多样的庆祝活动，寓意就是迎接财神的到来。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。

传统祭财神人们会供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可大富大贵。心诚则灵，不妨试试下面介绍这款手工金钱包，好像一堆金灿灿的元宝，也是非常应节的哦。

原料：高筋面粉 240g、牛奶 40g、淡奶油 40g、鸡蛋 1个、细砂糖 40g、盐 2g、干酵母 4g、无盐黄油 35g、鸡蛋液 适量。

做法：1、将除黄油和鸡蛋液外所有材料放入面包机里，开自动揉面功能搅拌均匀。（注意酵母不要接触糖与盐）

2、大约搅拌7分钟后，加入软化好的黄油。

3、继续搅拌8分钟，面团能够撑开富有弹性的薄膜，裂口均匀光滑即可。

4、将揉好的面团取出，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大。用手指沾面粉戳洞，小洞不塌陷也不回缩就代表发酵好了。（如果小洞立刻缩拢，代表发酵不足，可以继续发酵。如果戳小洞，整个面团像气球漏气一样塌陷，代表发酵过度。千万不要发酵过度，无法补救，所以发酵过程中要保持关注，以免影响口感）

5、接着将发酵好的面团排气，每个面团分16g一个小面团，并将小面团揉圆整齐地摆放在8寸的披萨盘上，面团间留出一点小空隙。

6、摆放好后放入烤箱发酵功能，进行第二次发酵，发酵至面团完全将盘挤满，在发酵好的面团表面涂上一层薄薄的鸡蛋液。

7、接着将烤箱提前175度预热，将面团放进预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟，表面金黄色即可。（具体时间根据自家烤 箱而定）

8、烤好后取出就可以祭财神爷，金灿灿的金钱小餐包，松软可口说不定财神爷get到这份新意和心思也会点赞哦。