西凤酒和杏花村哪个好？西凤和杏花村是一家吗
西凤酒和杏花村哪个好？西凤和杏花村是一家吗
西凤酒和杏花村哪个好，到底有什么区别？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们来看看两者的历史渊源。西凤酒起源于秦汉时期，距今已有2000多年的历史，是中国国四大名酒之一。西凤酒的酿造技艺被列入国家非物质文化遗产名录。西凤酒在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章，成为中国白酒行业第一个获此殊荣的品牌。此后，西凤酒一直保持着“国酒”的称号。如今，西凤酒已成为陕西省著名商标，也是中国驰名商标。
一、汾酒和西凤酒哪个好？
优质答案1：
应该说，两种酒都不错，但是前提必须是50度以上，而且价格不能低于三百块钱的才能算有点意思的酒，而不是那些低端酒。
还有，两种酒其实没有可比性的，因为西凤是凤香型，而汾酒属于清香型的典型代表。
以市场占有率来论，无疑汾酒要比西凤的份额大的多的多。
无论那种酒，必须要按照传统工艺规规矩矩酿造的才有可能出好酒。特别说明一下，经过几千年的传承，中间也有很多人用很多方法实验过，事实证明，只有用大曲固态发酵，且达到一定发酵期的高粱才有可能出好酒！而纯正工艺酿的酒是不需要添加任何化学类香精的，越添加越起反作用，凡是添加各类香精或者绵柔剂，只是照顾您的口感而已。因为白酒的特性需要存放到一定时间才能达到最佳口感，但是在这个烦躁的时代，让酒厂陈放十年五年的再出厂，显然有点不现实。
另外呢，各地和每个人的习惯不同，酱香、浓香、清香、凤香各有各的特色和优点，不可同日而语。
优质答案2：
这两个酒，分别就像王昭君和杨玉环，都是绝世美女，都惹人爱；这两个酒还像东邪西毒南帝北丐中的两个高手。至于哪个美女好看，哪个武功卓越，各有看法！因为香型不同，散发的气质也不同，只有偏爱，没有优劣。各自受众人群只要喜欢，就是最好！
一、首先我们现在看看两个酒的产地
汾酒和西凤两个酒，和茅台酒一样离开了它们的产地将面目全非，所以说汾酒和西凤也属于地方特产，而特产不可复制。汾酒产于山西汾阳杏花村，西凤产于陕西凤翔县，都以优良的水质取胜，因为水是酒之骨。
得天独厚的自然环境就是上天赏饭吃，这个是先天之本无法取代，汾酒和西凤酒都是以水质取胜。同为四大名酒之一，那么就相当于东邪西毒南帝北丐中的两个高手之间过招，尤其是顶尖高手，他们一定是英雄所见略同，惺惺相惜。虽然有句话说是失之毫厘，差之千里，但是顶级的产品他们的之间一定有共性，从这一点上来说他们没法比较。
二、其次我们来看看香型
众所周知汾酒是清香型的典范，白酒中的正宗，也是大国酒魂，京城那些清香的二锅头根本无法和汾酒比较。因为掐头去尾的太厉害了，清香太单一，酒曲味过于突出，馥郁感不强，没有汾酒的柔和醇厚度。汾酒能把清香的典雅柔和发挥到极致，甚至可以独立成为汾香型白酒。
西凤酒属于凤香型，凤香型到底是一种什么型呢？凤香其实是一种称谓，就像一个省的简称，这个名称说的久了，可以把“凤香”看作是一种通感的修辞方式，凤香型白酒兼顾浓香和清香，是一种中间的白酒香型，也可以说是一种兼香型白酒。他既不清淡，也不浓艳。
如果把凤香型比作一个女人，凤香型就是一个相当知性的女人，这种气质也非常惹人喜爱，对于很多人来说，是越看越喜欢，但绝不是第一眼美女。
三、接着我们来说说他们的市场发展
在最近30年的发展过程中，汾酒受到的重创比西凤酒还要大，前者甚至处于失信的边缘，众所周知，90年代后期的假酒案不仅重挫了山西酒业，还让汾酒元气大伤。
后者在市场的发展中，因为勾兑，品质下降导致市场信誉受损。在四大名酒里，这两个酒在市场开拓上并不是一马平川，汾酒的市场相对较好，但五粮液和洋河早就都超过了他们，汾酒和西凤现在是市场中相当低调的北方名酒。
值得一提的是宝鸡这个地方，除了臊子面，西凤酒，如果发展的好，轻工业在西部大有作为。而曾经的宝鸡啤酒，享誉西北地区，凡是绿皮车经过宝鸡，喝酒的旅客都要尝试下口感浓郁如稀饭汤的宝啤，可惜现在已经消失了。
四、最后我们来说说这两大白酒品牌的市场认可度
在全国各大超市和酒水专售店，这两种酒非常容易买到。汾酒和低调了20年，在市场拓展上，不像五粮液和洋河以及安徽地区的白酒那样有密集的销售网络，西凤酒也一样。汾酒厂股份出品的汾酒，四大系列都相当实在，青花、老白汾、竹叶青、光瓶玻汾，拿出来基本上没人说闲话。
西凤也一样，西凤发展上没有明确的价格带系列划分，导致西凤虽然名声在外，但是系列上让人印象不深刻。从大众角度来说，汾酒的53度光瓶玻汾和西凤55度光瓶绿脖，都是好酒，但是黄盖玻汾更受市场认可。
从口感上来说，汾酒的酒体虽然回味性没有西凤那样低回流转，但是高度的汾酒一大好处，是好入口，不上头，干净利索，没有酒臭，喝了后，大脑清醒会非常快！西凤酒喝完，晕晕的绵绵不绝，相当悠长。
总之，汾酒和西凤各有千秋，关键看受众品味，适合自己的就是最好的，如开头所说，因为香型不同，散发的气质也不同，只有偏爱，没有优劣。各自受众人群只要喜欢，就是最好！
The End
