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可以直接煎，也可以用微波炉或烤箱烘烤，也可以和青椒、西兰花、荷兰豆等一起炒，还可以做汉堡夹层。培根，又名烟肉，主要原料是猪胸肉或猪肋条肉，口味较咸，且有浓郁的烟熏香味。

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还可以做金针菇培根卷、蘑菇培根意粉、玉米培根汤、土豆培根炒饭、芦笋培根汤等。

培根的营养较丰富，含有丰富的脂肪、碳水化合物以及磷、钾、钠等微量元素。

培根是用腌与熏的方式制作而成的，虽然味道极好，但是不建议过多食用。