四世同堂,经典美味
四世同堂,经典美味
第一次听到这个名字,以为是老舍的长篇小说《四世同堂》。走进店内顿时觉得这里别有洞天,光是看古香古色的装修风格,店里的青砖红瓦以及各种牌匾,就仿佛回到了老北京时代。
门头照
店内的各种牌匾
店内环境
店内环境
大赤包捉五魁,会玩麻将的人都知道,四、六万捉五魁,色泽浅黄、细腻、纯净,看着逼真的造型,真想上手试试手感。夹起五魁送入口中,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
大赤包捉五魁
青柠冰草,近两年比较流行的菜品。冰草的营养价值丰富,富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,新嫩多汁的叶子直接生吃就好,爽脆多汁,冰爽开胃,搭配青柠汁,真是别有一番风味。
青柠冰草
乾隆白菜,用醋、芝麻酱、白糖、盐、少许芥末调成汁,拌匀手撕的白菜,酸甜咸香,回味不忘。
乾隆白菜
京八件,原本是名为福、禄、寿、喜、财、文等的糕点,这里的京八件是老北京的八种著名小吃,软糯香酥,甜而不腻,一定不能错过。
京八件
抓炒虾仁,宫廷菜系,虾仁的蛋白质非常丰富、营养价值很高,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,且脂肪含量低,老少皆宜。香酥酸甜,味道鲜美无比!
抓炒虾仁
四世同堂熏肘子,这个必须推荐,香酥好吃的肘子肉,蘸上小料塞进口袋饼,一口下去....美妙的感觉不足言表,自己去细细品尝吧!
四世同堂熏肘子
一定不能错过的必须是烤鸭啊!光是看师傅片鸭子的手艺就知道了,看这刀工,上桌造型精美,有特色。这里的小料是每人一份,方便贴心。我最喜欢的是鸭皮蘸白糖,甜酥好吃,鸭子烤的恰到好处,酥香不腻。
烤鸭
单人份小料
鸭皮
鸭肉
店家贴心的服务,还给带孩子的顾客准备了儿童玩耍区,墙上放着孩子喜欢的动画片,还准备了玩具供孩子玩耍,真真的走心。
儿童玩耍区
为孩子准备的玩具