​分享烤箱版枣糕的做法 枣香浓郁 回味无穷

分享烤箱版枣糕的做法 枣香浓郁 回味无穷

喜欢吃枣糕，今天分享一个烤箱版的枣糕的做法，枣香浓郁，简单又好吃。

所需：大枣150克 红糖60克 玉米油30克 鸡蛋3个 低筋面粉250克 白芝麻适量

先把大枣洗净，切开去核。

把去完核的枣片放入奶锅中，和水的比例为1:2，大火烧开后捣成枣泥。

放入红糖，玉米油搅拌均匀后，筛入低粉，搅拌成无颗粒状的面糊。

鸡蛋放入无水无油的盆中，放入红糖高速打发至浓稠状。

把面糊倒入打发好的鸡蛋中，上下翻版均匀后，倒入烤盘中，撒入白芝麻。

烤箱预热后，180度上下火烤25分钟即可。

切小块，出盘后就迫不及待的吃了好几块。